Olive

Tra gli antipasti di Natale la ghirlanda con salumi e formaggi è un’idea scenografica e velocissima. E’ l’idea vincente per quando...

La Pasta alla puttanesca o meglio spaghetti alla puttanesca, e’ un primo piatto tipico  della cucina napoletana, la sintesi del significato sciuè...

La pasta con la scarola è una ricetta nata per caso perché avevo voglia di pizza di scarola ma volevo...

I Muffin salati sono l’idea vincente per l’antipasto di Natale. Dei mini rustici gustosi e soffici che vanno via in un...

I panini fatti in casa con olive e noci sono dei lievitati da forno, facili da fare e genuini. Farciti con...

La focaccia veloce in friggitrice ad aria è una variante facile e senza lievitazione della classica focaccia. E’ la ricetta...

L’indivia o insalata belga cotta in padella è un contorno vegetale light, facile e veloce. L’indivia cotta in padella con...

I bucatini al forno alla puttanesca sono una variante dei classici spaghetti alla puttanesca, un mio cavallo di battaglia che...

L’insalata pantesca è un piatto freddo facile e veloce tipico dell’isola di Pantelleria. Un’insalata fresca e gustosa, dai sapori intensi...

A Natale stupite tutti con l’Albero Focaccia, un modo festoso ed originale per servire la tipica focaccia pugliese nei giorni...

Amo i cake salati e la ricetta di oggi è veramente speciale: Plumcake al pomodoro.  Un pane soffice, gustoso con...

La pizza di scarola è uno dei miei piatti preferiti, non poteva mancare in queste pagine anche perché non c’è...