Ricette cucina campana

Gli Gnocchi di ricotta sono una prelibatezza della cucina italiana, chiunque li assaggia se ne innamora. La loro consistenza morbida...

Pasta, patate e provola è un primo piatto tipico della cucina napoletana. Una pasta e patate gustosa, con la pancetta che dona...

La Pastiera napoletana è una ricetta tradizionale pasquale della pasticceria campana. A Napoli e dintorni a Pasqua la sua preparazione...

La pasta cacio e uova è una ricetta tipica della cucina napoletana, si realizza in poco tempo, con pochi ingredienti...

Le polpette al sugo sono un secondo piatto di carne genuino che piace sempre a tutti, le classiche polpette di...

Il Lesso con patate è una ricetta del riciclo, un vero confort food. Facile e gustoso si realizza con la...

Pasta e cavolfiore è una classica ricetta napoletana, confortante, calda e gustosa. Un primo piatto facile e veloce che piace tanto...

La pasta con la scarola è una ricetta nata per caso perché avevo voglia di pizza di scarola ma volevo...

Gi Struffoli al forno o in Friggitrice ad Aria sono la variante senza frittura dei classici struffoli napoletani. La ricetta...

Le braciole al sugo in pentola a pressione sono la variante veloce delle classiche braciole napoletane al sugo. Degli involtini...

Le braciole al sugo sono uno dei piatti caratteristici del classico pranzo della domenica napoletana, insieme al ragù napoletano, la...

La Torta Sfogliatella è la versione gigante e facile della classica sfogliatella frolla napoletana. Un dolce che porta in tavola...

I Carciofi arrostiti al forno sono una ricetta facile e veloce per realizzare i carciofi senza brace, utilizzando il forno...

La Genovese è un piatto tipico della tradizione napoletana, un primo piatto gustosissimo, una sorta di ragù bianco con tante...

Carciofi e patate in padella sono un contorno di stagione che amo tanto proprio come i carciofi alla napoletana, un contorno...