Oggi su Chiarapassion crostini con speck e robiola una ricetta facilissima e furbissima, pochi ingredienti di qualità per portare in tavola un finger food a cui non si può resistere.
Un antipasto semplice che vi conquisterà non solo per l’estrema facilità di esecuzione ma soprattutto per il suo sapore godurioso e stuzzicante!
Come affettato per alcuni crostini ho utilizzato lo speck e per altri il prosciutto crudo, come formaggio vengono ottimi sia con la robiola che con il caprino, utilizzate quello che avete a disposizione nel vostro frigo o quello che amate di più.
Pere rendere questi crostini Fashion di Gusto ho utilizzato delle buonissime noci pecan ed il miele che ha contribuito a caramellare i fichi.
Ora bando alla ciance e prepariamo subito questo stuzzichino perfetto per l’aperitivo…unica nota fatene tanti perché andranno a ruba.
Vi aspetto venerdì con una ricetta dolcissima.
Avete la pentola Fornetto?
Noo…correte a comprarla che vi darò la ricetta della ciambella perfetta!
Baci
Enrica
Enrica
Crostini con fichi,speck e robiola
1 baguette
250 g formaggio robiola o caprino fresco
100 g speck o prosciutto crudo
fichi freschi
miele
noci pecan
Accendete il forno a 220°, tagliate il pane a fette e tostatelo leggermente per circa 2 minuti nel forno.
Lavate bene i fichi e tagliateli a rondelle. Spalmate sui crostini il formaggio scelto, coprite con l’affettato. Mettete al centro di ogni crostino una noce e irrorate con il miele. Infornate nuovamente per circa 5 minuti e gustateli.
Ciao Enrica! Oggi abbiamo pubblicato qualcosa di molto simile, sempre con i fichi come protagonisti!
Sono buonissimi! Ma sai che con lo speck mi sembra di non averli mai provati? Rimedierò e opterò per i tuoi crostini, pratici e golosi! Buona serata!
Connubio delizioso,la sapidità dello speck e la dolcezza dei fichi mi piace molto come contrasto il resto avvolge bene il tutto!
Z&C
Io li faccio con prosciutto e gorgonzola.. Da provare anche con robiola e speck.. Sicuramente buonissimi!!;)
Baci
Vale
SENSAZIONALI, MA CON I FICHI NON LI HO MAI FATTI, C'E' SEMPRE UNA PRIMA VOLTA, NO????BACI SABRY
Che buoni Enrica!!! io li faccio con il bacon :) sono davvero super sfiziosi e finiscono in un baleno! :D
Oggi siamo entrambe di finger, velocissimo ;) troppo stuzzicanti questi crostini… pensa che mamma venerdì ha portato 2 kg di fichi … mi vergogno a dirlo… ne sono rimasti 4 dico 4 e non mi hanno fatto preparare nemmeno una ricetta!! ma gli ultimi ci preparo questi qui!;) bacione tesoro :*
mamma mia chissà che buoni che sono!!
mi sa che ometto i fichi di cui non sono amante,e li provo al più presto questi crostini!
bravissima e bellissime foto come sempre!!
un abbraccio grande
tu sei stupenda, punto…stupenda sia la foto, che trovo mozzafiato e sia l'idea…complimenti tesoro! :)
Deliziosi questi bocconcini ricchi e gustosi…sono certa che in tavola andranno a ruba…li adorooooo come adoro te!! Bacioni,Imma
Ma quanto è bello qui!!! Il tuo spazio ti riflette sempre di più cara Enrica, la tua bellezza, la tua solarità sono espresse al 100 per 100 :) E che foto!!!!!! Sono stupende, sono rimasta ad ammirarle per molto!!! Cpmplimenti per tutto <3
Wow, sono davvero invitanti..penso che l'unico problema sia riuscire a fermarsi :-P
Che buoni!!! ;D
Enrica sono deliziosi ! Un abbraccio
Il tocco fashion qui non manca mai, non c'e nulla da fare! Sulla pentola fornetto ti do già il 5, in casa mia la chiamiamo "veneziana" (non chiedermi perché), ogni cosa preparata li dentro é una meraviglia! A venerdì!
Buonissimi ! Contrasto di sapori che ADORO ! Ti abbraccio :) Buona giornata !
Li ho innati nella board che bontà (quello della pentola Fornetto è un colpo basso!),
A venerdì,
Daniela
stupenderrimi, oltre che facili e veloci!!! :P <3 <3 <3
Assolutamente deliziosi… e molto fichi!!!!!!
Bravissima!
Una turbata deliziosa e meravigliosa!! li adoro! gnammy!!! buon giornata!
Ecchettelodicoaffa'…. sono strepitosi ^_^
Bella che sei!!
Per me che amo i fichi questa ricetta è perfetta. Semplice e molto chic!
oddio Enrica che golaaaa!
pensa che ho mangiato uno yogurt greco per pranzo ho le papille gustative che mi sono andate in tilt! ahhahaah
Già da soli, prosciutto e fichi sono una meraviglia, figurarsi con il caprino!!! Super
Belle foto.
Baci
Ps: auguroni per la nipotina!!!
Alice
Sublimi, non dico altro!
mi hai ispirata, stasera ho fatto la torta salata robiola, speck e radicchio… Smack cara! <3
Eccomi finalmenteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee <3 Questi, come sai, sono giorni caotici per me ma anche se ci sentiamo lo stesso non posso mancare a lungo dal tuo angolino <3 Crostini sfiziosissimi e invitanti a dir poco, li devo provare! Brava la mia tesorina, non vedo l'ora di riabbracciarti e intanto ti dico grazie per esserci sempre. Tvb :**
Sei fantastica!!! :) Foto bellissime!!
Bacio grande!
Ila
apperò….fichissimi veramente, eheheheheh!!!
Un bacio
Queste sono le ricette che mi fanno impazzire! Belle e buone!
Fabio
bellerrima assai è questa ricetta! un bacio
Fai sempre centro Enrica! Questi crostini sono meravigliosi…eppoi con le noci pecan…che acquolina!!! Abbracci, Mary
I miei fichi in frigo hanno sorpassato la soglia della "maturità" per essere usati così…però veramente una bella idea!! Un bacione tesoro!!!!
Quando voglio accompagnare un aperitivo fashion, ecco che ti penserò con questa idea… :-) Io non smetto di mangiare fichi, dici che è grave?!