La Torta Pan di Stelle è un dolce senza cottura, facile e goloso.
Solo 4 ingredienti: biscotti pan di stelle, crema pan di stelle o nutella, panna montana e latte per bagnare i biscotti; si alternano in teglia per avere in 10 minuti una torta wow e buonissima!!!
Un dessert d’effetto, ideale in estate nelle notti stellate ma anche per qualsiasi festa o ricorrenza quando si vuole stupire in poco tempo. Potete realizzarla anche a forma di albero per avere un bellissimo Albero Pan di Stelle per Natale.
Ed ora provatela subito, al taglio della fetta esprimete un desiderio e la torta Pan di Stelle lo esaudirà!!!
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| Prep Time | 10 minuti |
| Servings |
10 persone
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Ingredients
- 450 g di biscotti pan di stelle
- 500 g di panna da montare fresca non zuccherata
- 60 g di zucchero a velo
- 400 g di crema spalmabile alle nocciole pan di stelle, nocciolata o nutella
- latte q.b.
- 1 tazzina di caffè opzionale
- cacao amaro
- pasta di zucchero per realizzare le stelle
Ingredients
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Preparazione
- Montate la panna con lo zucchero a velo fino a quando è bella soda, per velocizzare questa operazione prima di iniziare mettete qualche minuto la ciotola e fruste in freezer o frigo. Fate sciogliere la crema pan di stelle o nutella a bagnomaria o nel microonde.
- Bagnate velocemente i biscotti nel latte e caffè freddo ed usateli per foderare la base di uno stampo a cerniera oppure usate un anello per dolci diametro 20 cm, riempite gli spazi vuoti con biscotti spezzati. Versate un po' di crema pan di stelle fluida con un cucchiaio sui biscotti, coprite con 3-4 cucchiai di panna e livellate con il dorso di un cucchiaio. Ricoprite con biscotti pan di stelle bagnati velocemente, crema pan di stelle e panna. Procedete in questo modo fino a terminare con la panna. Livellate bene con una spatola. Mettete la torta in frigo per almeno 6 ore oppure in freezer per 3 ore.
- Trascorso il tempo del riposo eliminate il cerchio apribile. Decorate la torta con i biscotti Pan di Stelle lungo il bordo. Stendete la pasta di zucchero su un piano leggermente spolverato di zucchero a velo e ricavate le stelle. Spolverate la torta con cacao e decorate con le stelle. In alternativa potete fare la decorazione con stelle utilizzando lo zucchero a velo. La torta Pan di Stelle è pronta per essere gustata...a prova di desiderio!
Note
- Conservatela in frigo fino al momento di servire, consumare entro 3 giorni.
- Si può anche congelare fino a 3 mesi.
DOLCE VITA
Enrica
Ciao! Noi nn beviamo latte con cosa posso bagnare i biscotti on alternativa al latte? Grazie mille!!!
Complimenti, è esattamente come la faccio io, il mio cavallo di battaglia insieme al Tiramisù ?
Fatti e rifatti ?
Ciao Enrica, stupenda come tutte le tue ricette! una domanda: ma la panna è montata?
Scusa la scemenza ma mi pare che tu non l’abbia precisato
Grazie mille!!
Si Arianna panna montata e c’è scritto nel procedimento.
Scusa ho visto adesso che lo avevi scritto subito all’inizio. Che sbadata!
Ciao!
Cosa potrei usare in alternativa alla panna?
Cosa si può usare al posto della crema pan di stelle?
Si può mettere anche meno dose?
Ciao, innanzitutto complimenti per tutte le tue prelibatezze.
Volevo dirti che ho la panna già zuccherata, lo zucchero a velo non devo aggiungerlo?Grazie:)
esatto in quel caso non va zuccherata